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Nuestra Carta

La mejor gastronomía chilena e internacional de autor. El restaurante ubicado en nuestro Hotel cuenta con amplios estacionamientos, cómodas instalaciones y un servicio de excelencia, ofreciendo una gran oportunidad para que te reúnas con amigos, disfrutes de una amena charla y de la más exquisita cocina.

Entradas

Tártaro de atún y puré de palta $9.500

Atún, puré de palta, aderezo de cebollín, soya, limón, jengibre y aceite de sésamo

 

Ceviche de salmón del pacífico $9.600 

Salmón, camarón, palta, cebolla morada, pimiento rojo, pimiento verde, cilantro y limoneta

 

Crema o sopa del día $4.200

acompañado de queso parmesano y crutones

 

Ensaladas

Ensalada Green Park $7.500

Base de hojas verdes, puntas de espárrago, tomate cherry y queso mantecoso apanado,

servido con una limoneta de mostaza y miel.

 

Ensalada del mar $8.500

Base de hojas verdes, láminas de salmón ahumado, bolitas de queso crema apanado en sésamo, 

camarones salteados, palta y tomate cherry.

 

Nuestra ensalada César $7.200

Base de hojas verdes, filete de pollo en láminas, palta, parmesano, crutones y aderezo Green Park.  

Palmito y Palta $4.200    

 

Especialidad de la casa

Filete Green Park  $12.900

Envuelto en tocino y fetuccini al pesto, Salsa pesto, ají amarillo y tomate  cherry.

Salmón Austral  $10.800

Con crocante de hierbas sobre papas chauchas, acompañado de sala de parmesano y tomates asados.

Lomo Saltado $13.200

Lomo salteado con cebolla morada, tomate en gajos y soya, acompañado de papas fritas y arroz.

Fetuccini $8.500

Con salsa Alfredo o Bolognesa y 

parmesano recién rallado.

Salsa a base de crema, pesto, tomates cherry y ají amarillo 

Carnes

Filete de res. 300gr. $11.200

Lomo vetado de res. 350 gr. $9.900

Plateada Horneada. $9.300

Pechuga de pollo apanada $7.200

Pechuga de pollo deshuesada $6.200

Pescados

Trucha $6.500

Salmón del Pacífico $6.800

Reineta $ 5.700

Acompañamientos fríos

Ensalada a la chilena  $3.500

Tomate, cebolla, cilantro y ají verde

Ensalada de la Casa  $4.200

Lechuga, rúcula, palta y cebolla morada

 

Acompañamientos calientes

Papas fritas $2.500

Puré de papas o arroz $2.200

A lo pobre $3.500

Papas doradas en mantequilla  $ 3.000

Postres

Copa de helado artesanal $3.500

Postre del día $3.000

Pizzas

Green Park $8.500

Queso mantecoso, cebolla caramelizada, tocino y champiñones

Napolitana $7.900

Queso mantecoso, orégano, jamón y tomate

Del huerto $7.900

Queso mantecoso, cebolla, pimiento rojo y verde, champiñones y aceitunas 

Margarita $7.500

Queso mantecoso, orégano y albahaca

Sandwich

Acompañados de papas fritas

Pollo Apanado $5.800

Con queso fundido y rúcula en pan de molde o frica

Barros Luco $5.800

Carne y queso de campo fundido en pan de molde

Jamón y queso $4.800

En pan molde

Churrasco Italiano $5.800

Churrasco de lomo, palta, tomate y mayonesa en pan de molde o frica

Aperitivos

Copa de Espumante $ 3.100

kir royale $ 3.900

Pisco Sour $ 3.900

Pisco Sour Peruano $ 4.500

Pisco Sour  Catedral $ 6.700

Caipirinha $ 5.200

Mojito Cubano $ 5.200

Tequila margarita $ 5.500

Dry Martini $ 5.400

Aperol Spritz  $ 5.200

Ramazzotti Spritz $ 5.200

Vaina $ 3.900

Tragos

Incluyen bebida o agua mineral

 

Pisco Mistral 35° $ 4.700

Pisco Mistral 40° $ 5.700

Pisco Alto Del Carmen 35° $ 4.700

Pisco Alto Del Carmen 40° $ 5.700

 

Ron Havana añejo especial  $ 5.500

Ron Havana 7 años   $ 6.100

Ron Pampero  $ 5.100

 

Vodka Stolichnaya $ 5.700

Vodka Absolut Blue $ 6.100

 

Whisky Ballantines 6 años $ 5.200

Whisky Johnnie Walker 6 años $ 6.100

Whisky Johnnie Walker 12 años $ 7.500

Whisky Jack Daniel´s $ 7.500

Whisky Jack Daniel´s Honey $ 7.500

Whisky Chivas Regal 12 años $ 8.500

 

Clavo Oxidado  $ 6.800

Jägermeister  $ 5.200

Campari $ 4.800

Gin Beefeater $ 5.200

Tequila Olmeca Blanco  $ 5.500

 

Cervezas

Kunstmann Lager $ 3.500

Kunstmann Torobayo $ 3.500

Austral Lager $ 3.500

Austral Calafate $ 3.500

Heineken $3.200

Cristal $ 2.900

Corona $ 3.200


Shop Kunstmann 350 cc $ 3.300

Shop Kunstmann 500 cc $ 3.900


Cerveza Artesanal $ 3.600

Bebidas y jugos

Agua Mineral $1.900

Bebidas $2.200

Jugo Néctar $2.200

Jugo Natural $3.200

Red Bull Regular / Sugar Free / Yellow $ 2.500

Vinos

CABERNET SAUVIGNON

Aromo Reserva Privada 750ml $ 8.600

Don Matías 750ml $ 9.000

Viu Manent Estate 750ml $ 11.100

Montgras Reservas 750ml $ 12.300

Santa Ema Gran Reserva 750ml $13.700

Dogma Prime 750ml $ 12.300

Castillo de Molina 750ml $13.600

Santa Digna Reserva 750ml $14.900

Pérez Cruz 750ml $14.900

Tarapacá Gran Reserva 750ml $16.100

Grand Selection Lapostolle 750ml $17.300

Tarapacá Etiqueta Negra 750ml $18.600

Toro De Piedra Gran Reserva $18.600

Cordillera Gran Reserva 750ml $22.300

Aromo Reserva Privada 375ml $ 4.900

Santa Ema Gran Reserva 375ml $ 6.500

Santa Ema Select Terroir Reserve 375ml $6.100


CARMENERE

Aromo Reserva Privada 750ml $8.600

Viu Manent Estate 750ml $ 11.100

Santa Ema Gran Reserva 750ml $13.700

Santa Digna Reserva 750ml $14.900

Viu Manent Estate Gran Reserva750ml $13.600

Cordillera Gran Reserva 750ml $22.300

Santa Ema Select Terroir Reserve 375ml $ 6.500

Santan Digna Reserva 375ml $ 7.400

MERLOT

Aromo Reserva Privada 750ml $ 8.600

Viu Manent Estate 750ml $ 11.100

Santa Digna Reserva 750ml $14.900

Santa Ema Gran Reserva 750ml $13.700

MALBEC

Portillo 750ml $18.600

SYRAH

Aromo Reserva Privada 750ml $ 8.600

Santa Digna Reserva 750ml $14.900

CARIGNAN

Cordillera 750ml $22.300

ESPUMANTES

Kirsh Arándano 750ml $ 9.900

Valdivieso 750ml $ 12.400

Viñamar 750ml $13.600

Valdivieso 375ml $ 8.700

SAUVIGNON BLANC

Aromo Reserva Privada 750ml $ 8.600

Santa Digna Reserva 750ml $14.900

Santan Digna Reserva 375ml $ 7.400

CHARDONNAY

Viu Manent Estate 750ml $ 11.100

Santa Digna Reserva 750ml $14.900

Cordillera 750ml $22.300

LATE HARVEST 

Artemisa 500ml $ 5.900

ENSAMBLAJE

Barrel Selection 750ml $12.000

Gruz alcohuaz $31.100