ENTRANTES
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CEVICHE APALTADO $11.900
DE SALM脫N 脫 PESCADO DEL D脥A, MARINADOS EN LECHE DE TIGRE APALTADO, CEBOLLA MORADA Y GAJOS DE PALTA.
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CEVICHE VEGANO CROCANTE 馃尡 $9.900
DADOS DE PALTA APANADOS AL PANKO Y FRITOS SOBRE UNA CREMOSA LECHE DE TIGRE DE PALTA.
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TIMBAL DE SALM脫N $13.900
T脕RTARO DE SALM脫N, PALTA SOBRE UN TIMBAL DE QUINOAS.
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TATAKI DE AT脷N Y CAMARONES $13.900
AT脷N SELLADO SOBRE UN MOUSSE DE PALTA ACEVICHADO, CON CAMARONES APANADOS.
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CAMARONES APANADOS AL MARACUYA $12.900
CAMARONES APANADOS SOBRE UN MOUSSE DE PALTA Y BA脩ADOS DE UNA REDUCCI脫N DE MARACUYA.
PRINCIPALES
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LOMO SALTADO $15.900
TROZOS DE LOMO SALTEADOS AL WOK CON CEBOLLAS, TOMATES EN GAJOS Y SOYA, ACOMPA脩ADO DE PAPAS FRITAS Y ARROZ.
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RISOTTO PUC脫N $15.900
TROZOS DE FILETE SALTEADOS AL WOK CON CEBOLLAS, TOMATES, SALSA ORIENTAL, SOBRE UN ARROZ CREMOSO Y QUESO PARMESANO
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FILETE GREEN PARK $16.900
ENVUELTO EN TOCINO Y FETUCCINI AL PESTO, SALSA PESTO, AJ脥 AMARILLO Y TOMATE CHERRY.
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LINGUINE MAR Y TIERRA EN 2 TEXTURAS $16.900
FILETE AL GRILL CON CAMARONES APANADOS SOBRE FETUCCINIS A LA HUANCA脥NA.
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SALM脫N NIKKEI $15.900
SALM脫N GRILLADO BA脩ADO DE UNA SALSA NIKKEI CON PIMIENTOS Y PI脩A SOBRE UN QUINOTO CREMOSO.
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AT脷N SELLADO EN COSTRAS DE S脡SAMO $14.900
AT脷N SELLADO SOBRE VERDURAS SALTEADAS.
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RISOTTO MEDITERRANEO DEL MAR $16.200
Risotto verde acompa帽ado con camarones, pulpo grillado y tomates cherry.
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RISOTTO DEL BOSQUE $18.900
Arroz risotto emulsionado con pur茅 de cebollas y hongos, queso parmesano acompa帽ado de entra帽as en su punto con chimichurri de la casa.
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GNOCCHI DE PRIMAVERA $15.900
Gnocchi de betarragas con queso de cabra y olivos en pur茅 de cebollas, acompa帽ado de pesto de albahaca
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TORTELLI DE ZUCCA Y CORDERO $17.900
Tortelli relleno de zapallo camote con ricota y semillas de girasol, toques de hongos secos acompa帽ado de suave meloso de cordero y toques de sal de serrano.
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MEN脷 DE NI脩OS $8.900
BROCHETAS DE AVE Y RES, ACOMPA脩ADO DE PAPAS FRITAS
CARNES Y PESCADOS
ENSALADAS
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ENSALADA DE AT脷N GRILLADO $13.990
MIX DE HOJAS VERDES, PALMITOS, TOMATES CHERRY, RABANITOS ENCURTIDOS, PALTA, SEMILLAS DE S脡SAMO, CEBOLLA CROCANTE CON AT脷N SELLADO EN DRESSING NIKKEI.
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ENSALADA DE SALM脫N GRILLADO $13.990
MIX DE HOJAS VERDES, PALMITOS, TOMATES CHERRY, RABANITOS ENCURTIDOS, PALTA, SEMILLAS DE S脡SAMO, CEBOLLA CROCANTE CON SALM脫N AL GRILL EN DRESSING NIKKEI.
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ENSALADA DE CAMARONES CROCANTES $12.900
MIX DE HOJAS VERDES, TOMATE CHERRY, PALMITOS, CEBOLLA MORADA, PALTA, CAMARONES APANADOS CON DRESSING DE LA CASA AL MARACUYA.
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NUESTRA ENSALADA C脡SAR $11.900
base de hojas verdes, filete de pollo, palta, queso parmesano, crutones y aderezo Green Park.
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ENSALADA DEL MAR $11.900
Base de hojas verdes, l谩minas de salm贸n ahumado, bolitas de queso crema apanado en s茅samo, camarones salteados, palta y tomate cherry
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ENSALADA DEL D脥A $8.900
SANDWICH麓S
Acompa帽ados de Papas Fritas
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BARROS LUCO $8.900
Carne y queso fundido de campo, en pan de molde.
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BARROS JARPA $6.900
Jam贸n queso a la plancha en pan de molde
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CHURRASCO ITALIANO $9.500
Churrasco de lomo, palta, tomate en pan de molde o frica.
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LOMO SALTADO $11.900
Tradicional lomo saltado con lechuga escarola, camotes fritos y salsa huancaina en pan frica acompa帽ado de papas fritas.
TABLAS
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TABLA GREEN PARK $16.900
QUESO CREMA CON SALSA DE PIMIENTOS Y SESAMO, QUESO MANTECOSO, QUESO BRIE, JAMON SERRANO, CHORIZO ESPA脩OL, ACEITUNAS VERDES Y ALMENDRAS SALADAS ACOMPA脩ADO DE GRISSINIS Y GALLETAS.
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TABLA MIX FURAY $17.900
POLLO APANADO, PESCADO APANADO, VERDURAS TEMPURA, PAPA CAMOTE, GUACAMOLE Y SALSA AGRIDULCE.
EXTRAS
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VERDURAS SALTEADAS $3.500
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FETUCCINE $8.900
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ENSALADA PALTA PALMITO $6.900
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PUR脡 DE PALTA $3.900
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AGREGADO EXTRA $2.000
PARA ACOMPA脩AR
BEBIDAS Y JUGOS
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AGUA MINERAL $ 1.900
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BEBIDAS $ 2.500
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JUGOS N脡CTAR $ 2.500
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JUGO NATURAL $ 3.200
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REDBULL $ 2.500
regular - sugar free - yellow
CERVEZAS
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KUNSTMANN LAGER $ 3.900
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KUNSTMANN TOROBAYO $ 3.900
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KUNSTMANN SIN ALCOHOL $ 3.900
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KUNSTMANN BOCK $ 3.900
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KUNSTMANN GRAN TOROBAYO $ 4.500
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AUSTRAL LAGER $ 3.900
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AUSTRAL CALAFATE $ 3.900
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AUSTRAL TORRES DEL PAINE $ 3.900
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CRISTAL $ 3.200
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CORONA $ 3.600
- CERVEZAS INTERNACIONALES
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ROYAL GUARD $3.600
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HEINEKEN $3.600
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GUAYAC脕N GOLDEN $3.900
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GUAYAC脕N IPA $3.900
- SHOP
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KUNSTMANN 350 cc $ 3.900
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KUNSTMANN 500 cc $ 4.800
VINOS
- CABERNET SAUVIGNON
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AROMO RESERVA PRIVADA 750 ml $ 9.900
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DON MAT脥AS 750 ml $10.900
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VIU MANENT ESTATE 750 ml $11.100
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MONTGRAS RESERVA 750 ml $12.300
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SANTA EMA GRAN RESERVA 750 ml $18.900
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DOGMA PRIME 750 ml $12.300
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CASTILLO DE MOLINA 750 ml $14.900
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SANTA DIGNA RESERVA 750 ml $15.900
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P脡REZ CRUZ 750 ml $17.900
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TARAPAC脕 GRAN RESERVA 750 ml $16.100
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GRAND SELECTION LAPOSTOLLE 750 ml $17.300
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TARAPAC脕 ETIQUETA NEGRA 750 ml $23.900
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TORO DE PIEDRA GRAN RESERVA 750 ml $18.600
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CORDILLERA GRAN RESERVA 750 ml $22.900
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AROMO RESERVA PRIVADA 375 ml $4.900
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SANTA EMA GRAN RESERVA 375 ml $6.500
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SANTA EMA SELEC TERROIR RESERVE 375 ml $6.100
- CARMEN脡R脠
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AROMO RESERVA PRIVADA 750 ml $ 9.900
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VIU MANENT ESTATE 750 ml $11.100
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SANTA EMA GRAN RESERVA 750 ml $18.900
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SANTA DIGNA RESERVA 750 ml $15.900
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VIU MANENT ESTATE GRAN RESERVA 750 ml $13.600
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CORDILLERA GRAN RESERVA 750 ml $22.300
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SANTA EMA SELECT TERROIR RESERVE 375 ml $6.500
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SANTA DIGNA RESERVA 375 ml $7.400
